Till brownie smeten behöver du:
175g smör
3dl strösocker
1 ½ dl kakao
½dl ljus sirap
1nypa salt
3ägg
2 ½dl vetemjöl
-----------------------------------------
Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 175grader
2. Smörj och bröa en form 30x40cm
3. Smält smöret
4. Vispa smöret med socker
5. Blanda ner kakao, sirap och salt
6. Rör i ett ägg i taget och häll i mmjölet i smeten.
7. Grädda i ugnen ca 10 - 12 minuter, den ska vara lite kladdig inuti.
-----------------------------------------
Till chokladfudgen behöver du:
2 ½ dl vispgrädde
200g mörk bakchoklad
1tsk smör
-----------------------------------------
Gör så här:
1. Koka upp grädden och ta sedan bort kastrullen från plattan
2. Finhacka chokladen och rör ner den och smöret (du behöver inte smälta smöret) i den varma grädden
3. Häll ''såsen'' på browniekakan (efter du tagit ut från ugnen) och låt stelna ca 45 - 60 minuter.
-----------------------------------------
Tro mig, dom är supergoda!
När jag hade hällt på fudgesåsen på browniekakan så satte jag dit några smultron här och där, man kan lägga på andra bär eller inte, det bestämmer ni själva =)


Prova på hemma, ett ganska enkelt recept och ett jättebra resultat!
pöss <3